Grande diferença

Sábado a tarde, eu e L. fomos comemorar o aniversário de um dos nossos amigos no restaurante japonês Matsuya (AQUI). Fiquei surpresa quando descobri que esse era o local onde eu mais gostava de comer há uns 6, 7 anos atrás. Comecei a imaginar o quanto que eu sairia rolando de lá. Infelizmente não foi o que aconteceu, porque a qualidade da comida e atendimento caiu bastante. A começar pela caipirinha de saquê que tinha gosto de tudo, menos do saquê. Quando L. pediu Shimeji, a surpresa: esse item estava fora do rodízio e seria cobrado a parte caso o cliente fizesse questão. Na boa, é o primeiro restaurante japonês em que vejo isso. Shimeji a parte é demais, não é? Muita calma nessa hora que não acabou por aí. Um dos casais que estava na mesa, não queria se empanturrar no hora do almoço, pois eles tinham festa a noite. Pediram um temaki fora do rodízio. E olha diferença na foto:

Muito óbvio dizer que, o maior, é o temaki que está fora do rodízio? Quero dizer: eu estou pagando para receber a mesma qualidade de quem está fora do rodízio. E pagando bem, por sinal. Se o restaurante acredita que essa forma de serviço dá prejuízo no caixa, que mude seu plano na forma de servir. Resultado: não apareço mais por lá.